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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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人生很貴，請別浪費　　文/李月亮　　1　　昨天，我去樓下花店買花。店主小妹很美，扎著丸子頭，系著小圍裙，輕手利腳地幫我挑出幾朵雛菊、洋桔梗、香檳玫瑰，熟練地修修剪剪，插成漂亮小花籃，拎起來問我：好不好看？　　當然好看。花籃好看，她做事的樣子更好看。　　但一年前的她，可不是這樣。那時她剛開店不久，店里花不多，她會的花樣也不多，甚至，她審美也不夠好。我每次來買，都得詳細告訴她，我要什么花，要怎么插。　　但現在，我根本不用說話，她隨手一搭就是100分。　　我夸她進步神速。她指指手機，笑：“一天看25小時插花藝術，眼都快看瞎了。真心不容易。但我媽還整天說我就知道看手機，也不好好找對象。”　　我也笑。心想，如果讓這個萌妹子用一個字概括剛剛過去的2018，她可能也會脫口說：煩，忙，沒對象……但事實上，忙的另一面，是成長。　　可能我們都是這樣，一天一天不自覺地在忙，顧不上多想，也沒覺得自己變樣。但其實，忙著忙著，你已經能力升級、價值提升，成了更優秀的你。　　就像爬山，悶著頭爬啊爬的時候只覺得一路坎坷辛苦。要到很久以后回頭看才會發現，呀，我已經站得這么高了，頓覺一切值得。　　2　　我有個跑業務的哥哥，一年有十個月在外地，好像除了睡覺和上廁所，其他時間都在談客戶。　　有次找他，他晚上十一點才回我電話，情緒特別低落。我問怎么了。他沉默半天，吐出一個字：累。　　原來，那天他早上五點就起床，開車四小時去談一個大客戶。約好的中午，但對方爽約了。又約了下午，對方又臨時開會。好不容易晚上見了面，他費盡口舌說了好久，價格也讓到了底線，結果客戶還是漫不經心地拒絕了。　　他強作笑顏跟對方道別，一個人開車回酒店，想著自己抱了那么大希望，做了那么久方案，又從早上五點奔波到現在，就換來對方這么個潦草的態度，忽然很想哭。　　這難過我懂。誰沒有過這樣的委屈和絕望呢？　　那怎么辦呢？我問哥哥。　　他長嘆一口氣：明天我再約約他試試吧……　　結果啊，客戶第二天不但同意見面，還認真聽了哥哥介紹，最后痛快簽了一大單。哥哥自己都覺得難以置信。　　后來，哥哥才知道：原來，頭天客戶的媽媽忽然住院，匆匆去醫院看了一眼就回來見哥哥，還要處理別的事情，就有些心不在焉。而第二天，他媽媽病情穩定無大礙，他心里踏實，又覺得哥哥有素質有誠意，雙方合作基礎也好，于是順暢成交。　　前幾天我們出去玩，我提起這件事，哥哥特別感慨，說：人還是得用心做事，真別覺得付出沒意義。你覺得最難那一次，很可能收獲也最大。　　3　　2018年過去了。這一年，我們都努力過，可能也無聲無息地崩潰過。而生活，其實也在悄悄變好著。　　這是一個崇尚努力奮斗的時代，更是一個努力真的有用的時代。　　所以，不用迷茫顧慮想太多。只要該爬的山都爬了，該打的仗都打了，該挺住的時候都沒跑，該直面的時候都沒退，接下來就一定會有好事發生。　　希望認真生活的你，2019年一切如意：找到喜歡的工作，也找到喜歡的人；遇到的都是善意，不管熟人還是陌生人；錢不但夠花，還有點富裕；所有考試都順利通過；告別愛錯了的人，不再執迷犯傻、沒完沒了地難過；每天都笑盈盈的，就算哭，也是因為感動……　　當然，最重要的，一定要平安健康。　　新的一年，還請珍惜當下，相信未來。　　來源：李月亮（ID：bymooneye） 職場“35歲現象”：請別浪費你30歲前的時光 《人生很貴，請別浪費》這段高三誓師大會“最燃”演講又火了分頁：123

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